Старший деть (13 лет) с некоторых пор наотрез отказывается от мяса во всяких видах (включая рыбу и птицу). Говорит, что "организм не желает" и что когда у него опять настанет фаза роста, тогда и мяса захочется. Я до сих пор насчет еды никогда не заморачивалась, а сейчас что-то неспокойно. Все-таки он сейчас растет бурно, нужен и фосфор, и кальций и все остальные элементы. А детка сидит на сплошном вегетерианстве плюс молоко.
Вот я и думаю, не повредит ему такая диета в этом возрасте?
Мы пережили именно это и именно в этом возрасте. Прошло месяцев через шесть, когда Варька сказала - видеть эти соевые гамбургеры больше не могу! И мы пошли в китайский ресторанчик, ginger beef есть.
пройдет!
На ней никак не отразилось. Но мы ей покупали много орешков, и все ее любимые виды фасоли (она любит некоторые)...
У меня с едой проблем не было у потомков, скорее, наоборот, с перееданием. Но подростковых заморочек хватало других. По моему опыту - лучше не акцентировать внимания на этом, не разводить борьбу, само проходит. Оргнанизм свое возьмет, захочется мяса. Готовь повкуснее чего, да чтоб запахи на весь дом:)
Да я уж и так стараюсь, от плиты не отхожу, а ребенку только вегетерианский борщ подавай и картошку с хлебом, да омлет. Я просто слегка оторопела, потому что с ним у меня в жизни проблем с кормежкой не было. Это мелкий вечно фокусничает, а Митька вечно мел все подряд, и вдруг здрасьте. Ладно, бум надеяться, перерастет. Женя уже хихикает, что вот в пост его как раз на мясо и потянет :))
А это какая-то приницпиальная позиция? с чем связана?
На самом деле, Таня, как бывший парамедик и несостоявшийся биохимик, могу сказать, что наш организм таким пречудным образом устроен, что недостаток белков легко компенсируется за счет наличия лишних углеводов, из которых при помощи гормонов, АТФ, витаминов, свободных аминокислот, быстро синтезируются недостающие белки. Не получаемые из вне... Конечно для организма привыкшего получать уже все готовое (белки прежде всего), это стрессовая ситуация, но крайне полезная, потому как именно в такие моменты все органы начинают работать по настойщему, так можно сказать... Организм просыпается от спячки, начинает работать сам, побочно подобные струссы крайне важны для иммунитета, кроветворения, усиленного роста молодого организма... Потому эффект может быть крайне противоположным от того, что ожидаешь ты, мальчик твой наоборот может еще скорее расти и развиваться, за счет собственных сил организма...
Вообще же это естественное желание организма поработать во всю силу самому, что в таком возрасте, еще не задолбанном стереотипами питания, ощутимо. Вот и твой сын скорее всего чувствует эту потребность.
Ты же следи за тем, чтобы в его рационе было больше витамнов, микроэлементов и качественных угледовов... :)
Потом это пройдет... и он начнет есть вновь белковую пищу.
О, Саша спасибо! Очень грамотное объяснение. Именно безумную страсть к углеводам на фоне отвращения к белкам я и приметила. При этом детка как раз бурно растет. Он у меня вечно такой задохлик был, а сейчас весьма габаритный вьюноша получается. Вот я и озадачилась причудами его рациона, тем более, что нас-то с детства учили, что в тарелке должно быть все - и мясо, и овощи, и картошка. Так что теперь все на свои места встало.
Да не за что. Я тебе больше скажу, ты это дело тихо под свой контроль возьми, будь его соратников в этом вопросе. Во-первых, сама будешь открыто (!) следить за процессом, помогать ему. Во-вторых, доверие с детем, которое важно и ценно, тем более в таком возрасте.
Я вот с такими вещами сталкнулся лишь начав поститься... странностей и желаний организма не понимал, но и не сопротивлялся...
А сынуля у тебя хороший. Знай. Хотя бы по тому, что в его возрасте так откликаться на требование организма далеко не каждый может, лишь души чистые, незапятнанные еще стратью и грехами... Помоги вам Господь!
Интересно только как это организм синтезирует аминокислоты, необходимые для синтеза собственных белков? Из углеводов, витанинов и микроэлементов что ди? Углеводы, кААнечнА вещь хорошая, но аминного азота так скажем в них немного будет.....А свободные аминокислоты откуда возьмутся? Из атмосферного азота что ли? Ну тогда нам человекам нужно корни пустить и покрыться зелеными листочками. И всё равно - азот атмосферы связывать по зубам только микробам. Так что чтобы те самые свободные аминокислоты получить, всё равно нужно белки исходно получить. И плюс нужны не просто белки, а именно животного происхождения, ибо растительные белки бедны незаменимыми аминокислотами. А незаменимые потому так и называются, что организм должен получать их извне и сам синтезировать из других аминокислот не в состоянии.
А если его действительно перевести на вегетарианскую диету со всякими соевыми котлетками и соевым-же молоком? Гадость редкая. :) Долго на такой не протянешь, организм живой еды потребует.