Сибиряки, какие вы счастливые, у вас омуль водится! Я на него подсела как на наркотик, благо его сейчас в русские магазины завезли. Просто фантастическая рыба!
Сибиряки, какие вы счастливые, у вас омуль водится! Я на него подсела как на наркотик, благо его сейчас в русские магазины завезли. Просто фантастическая рыба!
Это я. :) Спасибо, что опять пустили.
Это Вы еще строганину из муксуна не ели. Омуль вроде в Забайкалье. И дорогой очень. Может, Вас обманули? (это зависть, зависть черная говорит, не я). :)
Нашла сайт с изумительными фото, Ваш муж кажется фотограф.
http://shpilenok.livejournal.com
Читать тоже очень интересно. Бросить все и уехать на Камчатку.
Да я просто немного подержала карантин, чтобы скорбный головой товарищ удалился, и снова открыла журнал для всех. :)))
Про строганину из муксуна я пока только читала, хотя попробовать хочется ужасно. А насчет омуля не обманули. :)) Это просто у нас масштаб цен такой веселый, что 25 долларов за кило рыбы кажется не так уж дорого по сравнению с другими сортами. :))
И спасибо за ссылку! Там действительно фотографии и рассказы замечательные, согласна с Вами. А муж у меня по более мелкой живности специализируется, медведи - это не наш масштаб. :))))
Сколько лет живу в Сибири, омуля только два раза ела. Оба раза в подарок привозили с Байкала. Так что у нас это тоже редкость.
Помню ел в Иркутске и Братске.
Консервы НЕ пробЫвал - лучше конечно свеЖЖего посола....
У вас нет фотки баночки?
А он не баночный был, а тушками, холодного копчения.