Вершка, твой тортик пользуется просто бешеным успехом. Я его пекла на прошлую Родительскую в церковь - разошелся в шесть секунд, потом бабушки бегали слова записывать :) В общем, я его теперь еженедельно пеку на радость семейству!
Вершка, твой тортик пользуется просто бешеным успехом. Я его пекла на прошлую Родительскую в церковь - разошелся в шесть секунд, потом бабушки бегали слова записывать :) В общем, я его теперь еженедельно пеку на радость семейству!
Слушай, а я сама вчера первый раз испекла, и у меня не получилось.:( Он внутри остался мокроватым и тяжёлым, при том, что пёкся как-то довольно долго...
А ты сколько маргарина положила? Я опытным путем остановилась на 200 гр, иначе мне тесто тоже не очень нравится. И пеку я минут 30 - 35.
Дык палочку,как сказано. 113 грамм, говорят на упаковке. Маргарин Fleishman's. Кстати, мне показалось, что маргарина было как раз с лихвой, он даже из формы вытекал, когда нагрелся в духовке, капал на поддон. В другой раз побольше возьму.
Надо же... Я почти в два раза больше положила, у меня почему-то было представление, что речь идет о пачке. Но у меня ничего нигде не капало, тесто с самого начала достаточно густое. Маргарин фирмы Becel, а мука Five Roses, она мне для выпечки больше всего нравится.
Ну вот, у нас всё другое, таких названий не знаю.
У меня тесто, кстати, довольно жидкое было...Я винила маргарин, что много...
Вер, а ты уверена, что клала именно маргарин, а не кулинарный жир? То, что ты описываешь, у меня было один раз, когда я пыталась положить в тесто Shortening. Кстати, флейшмановский маргарин мне никогда не попадался, только Shortening (жир), а это совсем другая вещь и ведет он себя самым непотребным образом. То, что у меня получилось, было очень густым и совсем не текучим, по консистенции оно похоже на смоченную водой смесь песка и глины. Когда в форму перекладываешь, оно так кучками и лежит, как с ложки упало, потом надо специально разравнивать. И в сыром виде оно заполняет форму примерно на треть по высоте, а потом поднимается раза в два или больше.